Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie dem Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TTDSG).

Auf unserer Website können Cookies, Karten-Dienste, Analyse-Tools sowie Inhalte von Drittanbietern eingesetzt werden. Zudem betreiben wir ein Online-Bestellsystem sowie eine Kunden-App. Dabei können personenbezogene Daten wie IP-Adresse, Geräteinformationen, Nutzungsverhalten oder Bestelldaten verarbeitet werden. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage gesetzlicher Erlaubnisse oder Ihrer Einwilligung.

2. Verantwortlicher nach DSGVO

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website sowie im Rahmen des Online-Bestellsystems ist:

Metzgerei Wiedmaier GmbH
Neunecker Straße 5
72293 Glatten
Telefon: +49 7443 6231
E-Mail: u.wiedmaier@t-online.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht benannt.

3. Allgemeine Datenverarbeitung beim Besuch der Website

Beim Besuch unserer Website werden automatisch technische Informationen verarbeitet, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Hierzu gehören insbesondere IP-Adresse, Browsertyp, Sprache und Browserversion, Betriebssystem und Geräteinformationen, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie die Referrer-URL. Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit unserer Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Hosting der Website

Unsere Website wird bei der Worldsoft AG, Churerstrasse 154, 8808 Pfäffikon SZ, Schweiz gehostet. Beim Aufruf unserer Website verarbeitet Worldsoft technische Zugriffsdaten in sogenannten Server-Logfiles. Mit Worldsoft wurde ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen. Die Verarbeitung erfolgt auf Servern in der Schweiz. Für die Schweiz besteht ein angemessenes Datenschutzniveau gemäß Beschluss der EU-Kommission.

Das Online-Bestellsystem wird separat betrieben; die hierfür eingesetzten Dienstleister finden Sie unter Ziffer 9.

5. Cookies und Einwilligungs-Banner

Unsere Website verwendet Cookies. Dabei handelt es sich teilweise um technisch notwendige Cookies sowie um optionale Cookies für Statistik, Marketing oder externe Inhalte. Beim ersten Besuch unserer Website wird ein Cookie- bzw. Einwilligungs-Banner angezeigt, über das Sie Ihre Einwilligung verwalten können. Ihre Entscheidung speichern wir in Ihrem Browser, damit Sie nicht bei jedem Besuch erneut gefragt werden.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TTDSG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

6. Kontakt- und Anfrageformulare

Wenn Sie uns über ein Formular oder per E-Mail kontaktieren – etwa über Kontaktformulare, Cateringanfragen, Bewerbungsformulare oder Angebotsanfragen –, werden die eingegebenen Daten wie Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Nachrichteninhalte zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO. Die Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weitergegeben.

7. Datei-Uploads

Wenn Sie Dateien über unsere Website hochladen (z. B. Bewerbungsunterlagen oder Dokumente), werden diese ausschließlich zum jeweiligen Zweck verarbeitet. Die Dateien werden vertraulich behandelt und nicht ohne Ihre Zustimmung an Dritte weitergegeben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. a DSGVO.

8. Online-Bestellsystem

Welche Daten wir verarbeiten

Wenn Sie über unser Online-Bestellsystem eine Bestellung oder Anfrage aufgeben, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten:

• Vor- und Nachname, ggf. Firmenname
• Telefonnummer und E-Mail-Adresse
• ggf. Ihre Anschrift, wenn Sie liefern lassen, auf Rechnung bestellen oder wir sie bei Abholbestellungen im Bestellformular abfragen
• Inhalt Ihrer Bestellung (Artikel, Mengen, Ausführungen) sowie gewünschter Abhol- bzw. Liefertermin, Abholort/Filiale, Zahlungsart und Anmerkungen

Aus technischen Gründen verarbeiten wir zusätzlich automatisch Ihre IP-Adresse und den Zeitpunkt des Zugriffs (zur Absicherung gegen Missbrauch und Überlastung) sowie vorübergehende Sitzungsdaten zur Speicherung Ihres Warenkorbs während des Bestellvorgangs.

Zweck und Rechtsgrundlage

Die Bearbeitung und Erfüllung Ihrer Bestellung bzw. Anfrage erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen). Die technische Bereitstellung und Absicherung des Bestellsystems erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren, funktionsfähigen Angebot).

Bereitstellung Ihrer Daten

Die Angabe von Name, Kontaktdaten und Bestelldetails ist für die Abwicklung Ihrer Bestellung erforderlich. Ohne diese Angaben können wir Ihre Bestellung nicht bearbeiten. Eine gesetzliche Pflicht zur Bereitstellung besteht nicht.

Speicherdauer im Bestellsystem

Ihre Bestelldaten werden im Bestellsystem automatisch gelöscht, sobald der Vorgang abgeschlossen ist und danach 6 Monate vergangen sind. Bestellen Sie in dieser Zeit erneut, bleiben Ihre Angaben mit der neuen Bestellung weitere 6 Monate gespeichert. Bestellungen und Anfragen, die nicht abgeschlossen werden, löschen wir spätestens 180 Tage nach dem gewünschten Termin. Vorübergehende Warenkorb-Daten werden spätestens nach einer Stunde gelöscht. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- und steuerrechtliche Pflichten für abgewickelte Bestellungen und Rechnungen) bleiben hiervon unberührt.

Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung mit rechtlicher Wirkung Ihnen gegenüber im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

9. Empfänger und Auftragsverarbeiter des Bestellsystems

Für den Betrieb des Bestellsystems setzen wir sorgfältig ausgewählte Dienstleister ein, die Ihre Daten ausschließlich in unserem Auftrag und weisungsgebunden auf Grundlage von Auftragsverarbeitungsverträgen (Art. 28 DSGVO) verarbeiten:

• Betrieb der Bestellplattform: ein spezialisierter technischer Dienstleister
• Hosting und technische Verarbeitung: Cloudflare, Inc. (Auslieferung über Rechenzentren in der EU, Sitz der Gesellschaft in den USA)
• Datenbank: Airtable, Inc. (Sitz und Verarbeitung in den USA)
• Versand von Bestell- und Benachrichtigungs-E-Mails: Resend, Inc. (Sitz in den USA)
• Darstellung der Schriftart im Shop: Google Ireland Limited. Beim Aufruf der Shop-Seite wird eine Verbindung zu Google-Servern hergestellt und dabei Ihre IP-Adresse übermittelt.

Eine Weitergabe Ihrer Daten an sonstige Dritte erfolgt nicht, es sei denn, wir sind gesetzlich dazu verpflichtet.

10. Übermittlung in Drittländer

Einzelne der genannten Dienstleister haben ihren Sitz in den USA oder verarbeiten Daten dort. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO) bzw. eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework).

11. Push-Nachrichten der Kunden-App

Wenn Sie unsere Kunden-App einrichten und Benachrichtigungen zulassen, speichern wir eine technische Kennung Ihres Geräts (Push-Endpunkt nebst zugehörigen Schlüsseln), um Ihnen Nachrichten zu Ihrer Bestellung und zu Angeboten zu senden. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können die Benachrichtigungen jederzeit in den Einstellungen Ihres Geräts oder der App abschalten; die gespeicherte Kennung wird dann gelöscht.

12. Reichweitenmessung und Werbung (Meta)

Sofern Sie im Einwilligungs-Banner zustimmen, übermitteln wir Angaben zu Ihrer Bestellung (Bestellwert, bestellte Artikel, Anzahl, Bestellnummer) sowie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer, Ihre Postleitzahl und Ihren Ort an Meta Platforms (Meta Platforms Ireland Ltd. sowie Meta Platforms, Inc., USA). Die genannten Kontaktdaten werden vor der Übermittlung mit einem kryptografischen Streuwertverfahren (SHA-256) unkenntlich gemacht; sie dienen dazu, Sie als Nutzer wiederzuerkennen und die Wirksamkeit unserer Werbung zu messen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerruflich ist. Ohne Ihre Einwilligung findet keine solche Übermittlung statt.

13. Nutzungsstatistik und Analyse

Zur Verbesserung unseres Online-Angebots können anonymisierte Nutzungsstatistiken erfasst werden. Hierbei werden beispielsweise Herkunft der Besucher, Zugriffswege oder Seitenaufrufe anonym ausgewertet. Eine Identifizierung einzelner Besucher erfolgt nicht.

14. Karten-Dienste und Routenplaner

Auf unserer Website können Karten- und Routenplaner-Dienste eingebunden werden. Dabei können personenbezogene Daten wie IP-Adresse oder Geräteinformationen an die jeweiligen Anbieter übertragen werden. Die Nutzung erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung über das Cookie-Banner.

15. Inhalte von Drittanbietern und Social Media

Auf unserer Website können Inhalte und Plugins von Drittanbietern eingebunden werden, beispielsweise von Instagram, Facebook, YouTube oder Google Fonts. Durch die Einbindung können personenbezogene Daten wie IP-Adresse oder Geräteinformationen verarbeitet werden. Die Nutzung erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung. Zur Einbindung von Google Fonts im Bestellsystem siehe Ziffer 9.

16. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies zur jeweiligen Zweckerfüllung erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Server-Logfiles werden automatisiert gelöscht, sobald sie für den sicheren Betrieb der Website nicht mehr erforderlich sind. Die besonderen Speicherfristen des Online-Bestellsystems finden Sie unter Ziffer 8.

17. Datensicherheit und Verschlüsselung

Unsere Website und unser Bestellsystem nutzen SSL-/TLS-Verschlüsselung. Die Übertragung Ihrer Daten erfolgt ausschließlich verschlüsselt über eine gesicherte HTTPS-Verbindung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ sowie dem Schloss-Symbol Ihres Browsers.

Darüber hinaus setzen wir technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust oder unberechtigten Zugriff zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend angepasst.

18. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO) sowie das Recht, erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wenden Sie sich hierzu an u.wiedmaier@t-online.de.

Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO).

19. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen gesetzlichen Anforderungen entspricht. Es gilt jeweils die aktuelle Version auf unserer Website.